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小孩子才要做选择,作为大人的我们美食美景全都要!!!

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发表于 2019-6-22 10:42:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
探店联盟
地区选择: 圣彼得堡
菜系选择: 俄餐 

    一直有小盆友问我,为什么在俄罗斯一直没给大家种草俄餐呢?是因为俄餐真的真的真的太独(nan)特(chi)了,但敬业敏在无数踩雷经历后终于找到了一家十分不错的俄餐店哦~~

    作为一名留学生,来俄罗斯怎么能不品尝正宗的俄餐呢!来彼得堡怎么能不游玩美丽的夏宫呢!今天,神奇的敏哥用魔力将两者完美的结合~为大家推荐一家夏宫附近我中意的俄餐店,让大家吃好玩好喝好呀~

藏匿在夏宫的Кладовая就是这样一家冒着暖乎乎温情的俄餐店。

关于俄餐

    俄式菜肴口味以酸、甜、咸为主,烹调方法以烤、熏腌为特色。因为地理位置和气候等因素导致俄餐热量都比较高,烹饪常有俄餐灵魂—酸奶油和奶渣都是增肥圣品,各位小朋友酌情添加哦~

    俄餐在西餐中影响较大,一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似,大多喜欢腌制各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

    俄式正餐一般分为小菜(冷盘),热汤,主食,甜点,饮料或者是俄罗斯人最爱的酒酒酒!

    话不多说啦,马上进入测评环节~~~



西红柿沙拉 380P

Салат с бакинскими помидороами, крымским луком и кинзой

    菜名听起来就很腻害的样子,巴库的西红柿加上克里米亚的洋葱香菜

    西红柿清爽的味道在口腔中蔓延开来,香菜的清新和瓜子仁增加了沙拉口感的层次感~看似不太搭的CP,瞬间迸发出意外的惊喜味道!

    不喜欢尝试奇怪口感的小伙伴们可以点俄式经典的沙拉Оливье就不会踩雷啦~

    红菜汤作为俄餐中的经典,是发源于乌克兰的一种浓菜汤。红菜汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。


红菜汤 Борщ 460P

    汤整体味道浓度做的刚刚好,汤头充满红菜头的甜度和清新,重点是不会让人喝了觉得特别腻,还会觉得有点好喝呢~汤里面的牛肉量也很足啊!(刚来俄罗斯的敏哥在莫斯科的Муму第一次喝了红菜汤,难喝哭了,给我的阴影两年都没喝过红菜汤┑( ̄Д  ̄)┍)

    餐厅特别贴心的是把酸奶(口感像无糖酸奶)分开放,这样可以让顾客自己选择加不加!旁边配的黑列巴的口感让我意外的惊喜!!!居然是松软口感,慢慢细嚼还有点甜!沾着酸奶油吃也很不错呀!这个面包好吃到让我吃完想打包回家b( ̄▽ ̄)d 

    推荐吃法:喝到一半加两勺酸奶,汤会多加一层淡淡的奶的口感哦~


Солянка 肉杂汤 430P

    是不是看起来跟红菜汤没什么差别(⊙o⊙)但是这个汤里面肉粒比较多,毕竟主打就是肉汤。汤的整体口感就很正常,没有太大的特色。

    推荐吃法:把柠檬挤进汤里,增加点酸度,可以缓解肉吃多撑的感觉~还有喝到一半可以加酸奶呀!


牛肉土豆泥 740P

Бефстроганов с вешенками и картофельным пюре

    牛肉和蘑菇是用浓汤烹饪的,讲真单吃有点腻,加上土豆泥刚刚好~土豆泥口感很绵密丝滑。

炸肉饼荞麦饭 560P

Котлета пожарская с гречневой кашей и грибами 

    肉饼炸的刚刚好,肉质细腻,在嘴中慢慢散发出肉香,沾上酱汁味道会更好~荞麦米会有苦,但是具有减肥功效哦~


挪威鳕鱼 590P

Норвежская треска с картофелем 

    被仔细煎制后的鳕鱼,通体鲜嫩欲滴,肉质紧密,保留了鱼本身的鲜嫩!发自沿海人民由心的赞赏!

    不需要太重的酱料来调和味道,只需要一点海盐,一点胡椒,就足够在口腔中回味无穷!


Морожное 冰淇淋 100P

    在夏天,吃完饭后不来点冰淇淋都不完整!!!不得不说他们家的冰淇淋口味真的很多,有7种口味任君挑选~

    如果不是被减肥羁绊住了脚步,真想每个来一份(;′⌒`)


Малина 树莓汁 460P/600ml

    作为一家优秀的餐厅,是不能没有自己的色饮品的!他们家有四款自制饮品,点的树莓汁,酸酸的,搭配腻腻的俄餐刚刚好呀~



魔力时刻

    最后少不了的是俄罗斯人的最爱—酒酒酒!

    在餐桌上正餐与酒类搭配也十分的考究哦!如果小盆友主食是火腿,肉类或者禽类推荐搭配搭配红酒海鲜则选择白葡萄酒,这样的搭配让你的用餐体验更加完美哟(^U^)ノ~YO

    夏天的风暖暖的吹着,带上你的TA,自在地碰一下手中的酒杯,一杯微醺——见证魔力~

餐厅环境



店面地址:Петергоф,Ул. Калининская 7

(距离上花园500M)

营业时间:11:00-23:00

人均消费:1500Р

优惠折扣:生日当天可以打九折呀!

2019年夏天

我想与你一起

去夏宫吹吹风吃俄餐~

游览夏宫小贴士

    坐公交车到达上花园入口,游览了上花园,再到下花园游览,最后坐船离开,沿途还能欣赏一下芬兰湾的美景。

    往返船票信息:

https://www.nevclass.spb.ru/ekskursii-dlya-teploxodov/meteoryi-v-petergof/

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